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久留米ラーメン光屋店 [愛媛]

わたしのおいしいお店ベスト1[黒ハート]
愛媛 編[わーい(嬉しい顔)][揺れるハート]




[1]位 久留米ラーメン光屋

久留米ラーメン光屋.jpg


[わーい(嬉しい顔)]今日のうまいラーメンお旅は予讃線今治駅から徒歩約5分の久留米ラーメン光屋店です。座席数が25席あったやや広い店内です。今日紹介するラーメンは今治らーめんです。日本で初であろう魚介だけのシングルスープを使用し、あっさりしているのに魚介の風味が濃厚。具は地元産の食材にこだわり、三つ葉やキクラゲ、すまきに白髪ネギ、、中でも「焼き鳥の街」を強調するように鶏チャーシューを取り入れている。また、島レモンや柚子胡椒などを加え、風味や味を自分好みに変化させられ、1杯で3度美味しいラーメンになっている。近くによる機会がありましたら、是非寄ってあげて下さい。とてもおいしいらーめん屋でした。

[レストラン]愛媛県今治市常盤町5丁目1-18地図

[電話]電話番号 0898-32-3227

[end]営業時間 11:00-14:00 18:00-21:00

[がく~(落胆した顔)]定休日 火曜日

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