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きんせいらーめん店 [大阪]

わたしのおいしいお店ベスト1[黒ハート]大阪 編[わーい(嬉しい顔)][揺れるハート]


[1]位 きんせい
大阪.jpg

[わーい(嬉しい顔)]今日のうまいラーメンお旅は阪急線の南茨木駅徒歩15分にある茨木きんせいラーメン店です。ここのラーメンのオススメは次世代 煎り味噌らーめんです。ラーメンの感想は魚介が香るスープの味はしっかり濃い目で、ブラックペッパーが効いている。麺はコシのある自家製ストレート麺。豆板醤などで炒めた挽き肉やモヤシのほか、トッピングには味玉やメンマ、白髪ネギ、青ネギ、そして大き目のチャーシューが3枚と、具だくさんの内容だ。特筆すべきはピンク色のレアチャーシューで、しっとりとした食感が印象的だった。後半は、白髪ネギの上にかかったラー油がスープに溶け込み、より刺激的な味わいに。辛い物好きな人にはたまらない一杯だろう。
[レストラン]大阪府茨木市真砂1-12-5地図
[電話]電話番号 072-636-6100
[end]営業時間 11:30-23:00
[がく~(落胆した顔)]定休日 年中無休
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らーめんstyle JUNK STORY店 [大阪]

わたしのおいしいお店ベスト1[黒ハート]
大阪 編[わーい(嬉しい顔)][揺れるハート]




[1]位 らーめんstyle JUNK STORY

らーめんstyle JUNK STORY.jpg


[わーい(嬉しい顔)]今日のうまいラーメンお旅は地下鉄谷町九丁目駅2番出口より 徒歩1分あるらーめんstyle JUNK STORY店です。今日オススメするメニューは「濃厚魚介白湯」です。爽やかな柚子の香りが鼻をくすぐる。数種類の魚でとったというスープは、こってりとした見た目とは裏腹に、甘味があってやさしい味。魚臭さなどは一切なく、ふくよかな滋味と旨みにあふれている。スープをすすった時に感じる、ツブツブとした食感もおもしろい。とろみのあるスープはコシのある中細麺との相性もよく、最後の一滴まで熱々の状態が続くところもいい。香り豊かな柚子皮や、あえて辛味を残した白髪ネギなど、スープを引き締める薬味のチョイスにもセンスが光る。大ぶりで分厚い肩ロースは肉質がしっかりしているため、噛み切るのにひと苦労。2枚ものっているので、かなり食べごたえがある。

[レストラン]大阪府大阪市中央区高津1-2-11地図

[電話]電話番号 06-6763-5427

[end]営業時間 11:00-14:30 18:00-22:00

[がく~(落胆した顔)]定休日 火曜日

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茨木 きんせいらーめん店 [大阪]

わたしのおいしいお店ベスト1[黒ハート]
大阪 編[わーい(嬉しい顔)][揺れるハート]




[1]位 茨木 きんせい

茨木 きんせい.jpg


[わーい(嬉しい顔)]今日のうまいラーメンお旅はもっとも激戦区である大阪の茨木きんせい店です。今日おすすめするらーめんは次『煎り味噌らーめん』感想はしっとりとしたピンク色のレアチャーシューに感激魚介が香るスープの味はしっかり濃い目で、ブラックペッパーが効いている。麺はコシのある自家製ストレート麺。豆板醤などで炒めた挽き肉やモヤシのほか、トッピングには味玉やメンマ、白髪ネギ、青ネギ、そして大き目のチャーシューが3枚と、具だくさんの内容だ。特筆すべきはピンク色のレアチャーシューで、しっとりとした食感が印象的だった。後半は、白髪ネギの上にかかったラー油がスープに溶け込み、より刺激的な味わいに。辛い物好きな人にはたまらない一杯になると思います。

[レストラン]大阪府茨木市真砂1-12-5地図

[電話]電話番号 072-636-6100

[end]営業時間 11:30-23:00

[がく~(落胆した顔)]定休日 年中無休

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【大阪】 うまいラーメンの旅 編 [大阪]

わたしのおいしいお店ベスト3[黒ハート]
大阪 編[わーい(嬉しい顔)][揺れるハート]




[1]位 風

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[わーい(嬉しい顔)]なんの前評判も聞かず飛び込みで入り、純粋にスープを一口。美味しい!!あっさりで、最後まで飲み干しました。そして、スープによく絡む細麺は、茹で具合もばっちり!!替え玉しました。純粋にまた行きます。

[レストラン]大阪府大阪市北区西天満6-8-10 [地図]


[電話]06-6361-6800

[end]営業時間 午前11時30分~午前0時

[がく~(落胆した顔)]定休日 日曜日



[2]位 長浜ラーメン鷹
長浜ラーメン鷹.jpg

[わーい(嬉しい顔)]具材はねぎとチャーシューのみのシンプルなラーメン。トッピングが欲しければ、もやしラーメンやキムチラーメンなどを注文。スープは濃いめだが、油が控えめなのか飲みやすく、口へ運ぶ手が止まらない。大盛りを注文することも出来るが、アツアツの麺を食べたければ替え麺がオススメ。固さも注文できるので、自分の好みで頼もう。味に飽きてきたら、辛子高菜をプラス。スープに良く合い、味の変化を十分楽しめる。

[レストラン]大阪府高槻市西町12-1 [地図]


[電話]072-690-0500

[end]営業時間 午前12時~午後3時

[がく~(落胆した顔)]定休日 月曜日



[3]位 古潭 ホワイティー梅田
古潭 ホワイティー梅田店.jpg

[わーい(嬉しい顔)]大阪ではラーメンの草分け的な存在であり、ラーメンブームを巻き起こしました。専門のラーメンとギョーザ、その他点心は大変ボリュームもあり、お客様に喜ばれています。「スープはラーメンの命」を心に、朝早くからスープ造りに取り組んでいます。コラーゲンたっぷりのスープには美肌効果も有ります。

[レストラン]大阪府大阪市北区堂山町 梅田地下街3-1 [地図]


[電話]06-6312-8086

[end]営業時間 午前11:00~午後9時30分(L.O.)

[がく~(落胆した顔)]定休日 第3木曜日 

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【大阪】 うまいラーメンの旅 編 [大阪]

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大阪 編[わーい(嬉しい顔)][揺れるハート]




[1]位 無鉄砲

無鉄砲.jpg


[わーい(嬉しい顔)]スープは「あっさり」「普通」「こってり」から選べます。あっさりを注文してもそれなりのこってりさがあります☆

[レストラン]大阪府大阪市浪速区戎本町1-5-21 [地図]


[電話]06-6645-0522

[end]営業時間 11:00 - 15:00/18:00 - 23:00

[がく~(落胆した顔)]定休日 月曜日



[2]位 金龍ラーメン
金龍ラーメン.jpg

[わーい(嬉しい顔)]遠くからでも龍の看板がどーんと目立つらーめん屋さん。 店内は屋台に毛が生えた感じで、外に座敷とテーブルがあり、その奥にカウンター、さらに奥に厨房があります。通り沿いに食券機、そして外(屋根の下)に座敷があるので、とてもオープンな感じ。

[レストラン]阪府大阪市中央区道頓堀1-7-26 [地図]


[電話]06-6211-6202

[end]営業時間 00:00 - 24:00

[がく~(落胆した顔)]定休日 年中無休



[3]位 亀王
亀王.jpg

[わーい(嬉しい顔)]分厚いチャーシューがメッチャ柔らかくて麺とスープとの相性もバッチリ。これからの空気が乾燥する季節、お肌に油分を補給したい時などには是非行ってみたいお店ですね。

[レストラン]大阪府大阪市北区曽根崎2-7-12 松浦レジャービル1F [地図]


[電話]06-6312-1616

[end]営業時間 11:00 - 28:30

[がく~(落胆した顔)]定休日 年中無休

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【大阪】 うまいラーメンの旅 編 [大阪]

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[1]位 大阪ブラック

大阪ブラック.jpg


[ひらめき] 見た目のドス黒さのインパクトからは想像を裏切る風味豊かな醤油味と、イカのワタなどから抽出されたコクの深さの調和はお見事。巻きバラのとろとろチャーシューがこのスープと絡まるのもたまらなく美味いです。



[2]位 一作ラーメン
特選チャーシューこってりラーメン.jpg

[ひらめき] ここのクチコミ見て行ってみましたが、最初は薬味入れない状態で一口飲んでみたのですが”う~ん”て感じでした。 私は”天下一品”さんが好きで良く行ってるんですが”一作”さんはとんこつと言うことでちょっとスープに臭み?があったんでしょうかね~? で、薬味(ニンニクからし)を入れたら美味しく飲めました。特選と言う事でチャーシューは旨かったです。因みに行ったときの濃度は19でした。一応、スープは完飲させて頂きました。



[3]位 開陽軒
とんこつ醤油.jpg

[ひらめき] とても美味しかったです。スープも熱く麺の固さも自分好みでとてもよかったです。定員さんも愛想よくまた行きたいと思うラーメン店の一つになりました。次はえび塩ラーメンと思ってます。  

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