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新旬屋麺らーめん店 [山形]

わたしのおいしいお店ベスト1[黒ハート]
山形 編[わーい(嬉しい顔)][揺れるハート]




[1]位 新旬屋麺

新旬屋麺.jpg


[わーい(嬉しい顔)]今日のうまいラーメンお旅は山形県新庄市・新庄駅から徒歩約5分にある新旬屋麺店です。人気なお店だけあって結構込んでます。自慢の方らーめんはスープに溶け込んだエビの旨みは嫌味がなく、濃厚な豚骨スープとのバランスも素晴らしい。独特のとろみは、じっくり炊き出した豚の背ガラやゲンコツによるもの。醤油ダレにもキレがあり、飲み口に力強さがある。迫力満点のメンマや、黄身がねっとり半熟の煮玉子など、脇を固めるトッピングも存在感があるが、水あめによって付けられた独特の甘みは好みが分かれるところだろう。ゴロッとした角切りのバラ肉チャーシューが少し冷めていたのは残念。温かいままで入っていると嬉しかった。海苔ではなく、スープに磯の香りを重ねる岩海苔は高評価。岩海苔にスープを含ませて食べても旨い。スープとしっかり絡む手もみの超極太ちぢれ麺が、ガッツリ感をさらに盛り上げる。

[レストラン]山形県新庄市若葉町9-33地図

[電話]電話番号 0233-23-4634

[end]営業時間 11:00-14:00 17:00-27:00

[がく~(落胆した顔)]定休日 不定休

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【山形】 うまいラーメンの旅 編 [山形]

わたしのおいしいお店ベスト3[黒ハート]
山形 編[わーい(嬉しい顔)][揺れるハート]




[1]位 孫悟空

孫悟空(1).jpg


[わーい(嬉しい顔)]エビセン・トマト・レタス・海老・チャーシュー・メンマ・ザーサイ・玉子焼きが入ったヘルシー麺です♪ゴマダレに酢が微妙に入っていて、手っ取り早く表現すると冷し中華みたいです。海老はプリプリで美味しいですし、麺も程よい硬さでつるつると口の中に運ばれていき歯応えも良好です♪

[レストラン]山形県米沢市相生町6-45 [地図]


[電話]電話番号 0238-23-6008

[end]営業時間 午前11時30分~午後3時 午後5時~午後8時

[がく~(落胆した顔)]定休日 火曜日



[2]位 田村食堂
田村食堂(1).jpg

[わーい(嬉しい顔)]スープは魚介系のダシのきいた比較的まろやかな口当たり。比較ばかりでなんですが、ケンちゃん等と比べると強烈なダシ…という感じはありません。大変食べやすく美味しいスープです。

[レストラン]山形県東田川郡庄内町跡字梅木41-3 [地図]


[電話]電話番号 0234-43-3377

[end]営業時間 午前11時~スープが無くなり次第

[がく~(落胆した顔)]定休日 不定休



[3]位 かなめ食堂
かなめ食堂(1).jpg

[わーい(嬉しい顔)]麺は一般的な中太の軽い縮れ麺。スープも美味しいです。

[レストラン]山形県東田川郡庄内町余目字沢田130 [地図]


[電話]電話番号 0234-42-3068

[end]営業時間 午前11時~午後8時

[がく~(落胆した顔)]定休日 不定休

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【山形】 うまいラーメンの旅 編 [山形]

わたしのおいしいお店ベスト3[黒ハート]
山形 編[わーい(嬉しい顔)][揺れるハート]




[1]位 そばの店ひらま

そばの店ひらま.jpg


[わーい(嬉しい顔)]山形県で現在ランキングされている中では、1番の存在です。現在ランキングされている中では、スープはあっさり系で麺はNo1です。立地条件がイマイチで勿体無いです。

[レストラン]山形県米沢市大字浅川1314-16 [地図]


[電話]0238-37-2083

[end]営業時間 午前11:30~午後14時まで(スープがなくなり次第閉店)

[がく~(落胆した顔)]定休日 水曜日



[2]位 末広
末広.jpg

[わーい(嬉しい顔)]それぞれの個性にそれぞれお客がつきますが、一番最後に落ち着くのが末広ラーメンです。その理由は、素材の確かさにあります。麺は、独自の製法で細麺ストレートにきりりと打ち込み、スープはあっさりとしながらも適度のこくがあり、みごとに澄んでます。チャーシューとモツは絶品です。 スタミナラーメンにチャーシューやメンマのトッピングが最高です。

[レストラン]山形県新庄市末広町1-36 [地図]


[電話]0233-23-4558

[end]営業時間
午前10時~午後15時まで午後16時~午後17:30時位まで
定休日は第二・第四・日曜日

[がく~(落胆した顔)]定休日 日曜日



[3]位 ちどり食堂
ちどり食堂.jpg

[わーい(嬉しい顔)]魚介系のスープは苦手なのですが、気にならない程度でクセになりそうな味です。

[レストラン]山形県飽海郡遊佐町大字豊岡字下和田19-1 [地図]


[電話]0234-72-3540

[end]営業時間 午前11時 ~午後19時まで

[がく~(落胆した顔)]定休日 不定期

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【山形】 うまいラーメンの旅 編 [山形]

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[1]位 新旬屋麺

新旬屋麺.jpg


[わーい(嬉しい顔)]チャーシュ-がもちっとしておいしい!!スープがおいしい!! とってもあっさりしているので、女性の人にはオススメだと思います。飲んだ後食べたくなる、、くせになる味です。

[レストラン]山形県新庄市若葉町9-33 [地図]


[電話]0233-23-4634

[end]営業時間 11:00~14:00 17:00~27:00

[がく~(落胆した顔)]定休日 不定休



[2]位 店赤湯とんとんラーメン
赤湯とんとんラーメン.jpg

[わーい(嬉しい顔)]とにかくおいしいです。辛味噌のトッピングもスープにマッチしています。チャーシューもおいしいですよ。ぜひ一度足を運んでみてください。

[レストラン]山形県山形市大字風間4584-6 [地図]


[電話]023-687-2528

[end]営業時間 11:00~20:00(火曜のみ15:00まで)

[がく~(落胆した顔)]定休日 不定休



[3]位 末広
末広.jpg

[わーい(嬉しい顔)]新庄の超有名分店はもつの臭さ味があり~好みは分かれるところだが、末広スタミナラーメンはもつの臭みがなく、あっさりしていて癖になる懐かしい味。また白い細麺が良い感じです。

[レストラン]山形県新庄市末広町1-36 [地図]


[電話]0233-23-4558

[end]営業時間
午前10時~午後15時
午後16時~午後17:30時

[がく~(落胆した顔)]定休日 日曜日

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